说到洋芋大家估计都觉得太平常了 但在南涧 有一种紫洋芋 大家都晓得么
县委政府将“一棵药”产业确定为我县“六个一”特色农业产业之一来培育,采取“政府扶持、企业运作、集中连片、分户种植”的形式,围绕“龙头企业+基地+合作社+农户”的发展模式,以道地药材、特色药材、药食两用药材为重点发展“一棵药”产业。2015年被省科技厅评定为“云药之乡”,中药材产业发展进入机遇期。 南涧县中药材种质资源丰富、种类繁多,有野生中药材734种,其中重点药材135种,各类保护物种42种,大宗品种18个。地道药材有:重楼、三七、龙胆草、红花、续断、灯盏花、黄精、黄芩、紫草等。野生名贵中药有野生三七、野生重楼、野生铁皮石斛、野生黄精、仙茅等。 建成维和药业中药材GAP基地1个,认证面积2.8万亩,2013年被列为省级现代农业精品庄园;建成3个中药材育苗基地300亩;引进中药材种植企业4家;培育各类协会、专业合作社等中药材生产经营主体21家。 建成占地29.16亩、年生产灯盏花素约6吨的灯盏花素提取加工厂1个,取得了GMP认证;建成10座固定式烘烤房、2座移动式烘烤房,2017年至今,提取灯盏花素2吨,实现加工产值1600万元。 积极探索中药产业、中医药文化产业、观光体验、保健养生、康体运动、生态旅游为一体的产业融合之路。 2018年,中药材种植面积2.91万亩,其中:三七0.45万亩、重楼0.05万亩、紫丹参0.13万亩、续断0.12万亩、红花1.62万亩、其他0.54万亩,实现总产量2662吨、农业产值2.96亿元;2019年上半年,种植面积达2.99万亩,预计总产量2700吨、产值3亿元,种植面积和产值呈现逐年大幅提升态势。
无量山乌骨鸡产业是南涧县“六个一”重点产业之一。2018年,全县存栏无量山乌骨鸡130万只,出栏250万只,实现综合产值3.2亿元。 无量山乌骨鸡由红色原鸡驯化而来,属于肉蛋兼用型地方优良鸡种。2009年被列入国家畜禽品种遗传资源名录;2011年被评选为云南省“六大名鸡”之一;2013年通过农产品地理标志认证;2014年注册原产地地理证明商标。截止目前,全县建成原种保种场1个,保种区4个保种户39户,种鸡场3个,规模育雏场13个,千只规模生态养殖场378个;建成无量山乌骨鸡养殖专业合作社27个,发展企业6家,带动全县20000多户农户参与无量山乌骨鸡养殖,成为汽锅鸡、手撕鸡等地方名吃的原料基地;建成年屠宰700万只的生产流水线1条,注册“无量山乌骨鸡”商品商标7个,6个养殖基地通过无公害农产品质量认证,开发冷鲜、冰冻、气调包装系列产品,产品通过物流体系销往北京、上海、广州、成都等一线城市。
南涧县1980年被列为全国商品牛羊基地县,1995年被云南省政府列为全省商品牛羊基地县,2004年被列为云南省优质肉牛出口基地县,2010年又被列为中央财政现代农业肉牛养殖示范县。肉牛产业是我县四大农业重点产业之一,特别是2002年开始我县实施了肉牛产业化发展项目,把肉牛冻精改良作为重要工作内容来抓,多年以来,通过县委政府的正确领导和行业部门干部职工不懈的努力,2018年,全县存栏肉牛7.98万头,杂交牛存栏达70%;存栏能繁母牛4万头,高代杂交母牛(杂交三代以上)存栏达2万头以上;肉牛标准化冻精改良站发展到40个,冻精改良服务网覆盖全县所有养殖户,完成冻精改良配种2.2万头、产犊1.7万头。 目前,品种改良、疫病防控、青贮饲料、牧草种植等科技已经推广普及,形成了以养母牛卖犊牛的生产经营模式。全县3万农户养母牛卖犊牛,单出售犊牛产值就达1.8亿元户均6000元,肉牛产业的发展有效的推动了全县脱贫摘帽。
2004年,县委政府制定出台核桃基地建设政策,全县核桃产业开始规模化连片推进。2009年南涧县全国首创经济林果权证颁证工作,极大地推动了产业发展。2012年核桃产业被列为全县“六个一”农业产业之一。截至目前,全县核桃种植面积累计达80万亩,67.5万亩进入挂果期,其中有37.47万亩进入盛果期,2018年核桃产量1.74万吨,产值达3.11亿元。2014-2018年累计投入资金860万元,累计完成核桃提质增效6.6万亩,项目覆盖全县8个乡镇。
无量山高山茶产业是南涧县“六个一”重点产业之一,县委、县政府按照“一县一来”的发展模式推进茶产业绿色发展。南涧主要生产普洱茶、绿茶、高山红茶、高山乌龙茶和高山白茶五大茶类。2018年底,全县生产干毛茶600万公斤,加工成品茶520万公斤,实现茶叶综合产值9.48亿元。 无量山之茶,滋味清醇回甘,香气清幽持久,内涵物质丰富,香气滋味独特,韵味绵长,水浸出物一般在40%以上,茶多酚含量普遍在30%以上,氨基酸含量在3%以上。全县11万亩生态茶园,分布在海拔1800-2500米的无量山中,茶林相依,自然和谐,造就了一幅美丽的山村茶园画卷。全县有茶叶企业增56家,茶叶合作社35个,全县种茶农户2.6万户。培育省级龙头企业2家,州级龙头企业5家,州级休闲农业与乡村旅游示范企业2家。创建中国驰名商标1个,云南省著名商标5个,云南名牌2外,云南名牌农产品3个。南涧茶叶产品已经走出云南、走向全国各地,部分出口到了港澳台、韩国、马来西亚等国家和地区。凤凰沱茶、南涧绿茶成为南涧县的公共品牌,南涧县先后被中国茶叶流通协会评为全国重点产茶县和中国茶旅融合发展竞争力十强县。
南涧县自1952年开始种植烤烟,1984年县委、政府把烤烟列为全县经济发展的支柱产业,烟草产业发展走过了艰难而辉煌的历程,全县以“红大”品种为主实施规模化种植,推进烤烟产业高质量发展。 南涧县立足山区实际,念好山经、吃透水情,引领群众走上致富路。2013至2018年,全县共种植烤烟面积55.9万亩,收购烟叶138.94万担,实现烟农收入19.49亿元,累计上交烟叶税4.29亿元;2017年至2018年,全县有1676户建档立卡贫困户种烟15103亩,累计交售烟叶4.08万担,实现售烟收入6547.39万元,为农户摆脱贫困、步入小康社会做出了巨大贡献。2013年至2018年烟草行业累计投入4930.53万元补贴资金,完成水窖建设4670口,受益面积2.335万亩,建设密集式烤房835座,受益农户5138户,有效提高了烟区农业综合生产能力和抵御自然灾害能力。 2019年,州下达我县4.64万亩、12.52万担种植收购计划,预计实现烟农收入2.1亿元、实现烟叶税4700万元。全县坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,以生态优先、绿色发展为导向,以提升发展质量和效益为核心,优化种植布局,统筹推进控总量、调结构、提质量、促增收,全力推动烟叶生产转型升级,巩固成果,助力乡村振兴。
“木瓜鸡”的木瓜酸而可口,从仲春花落结实开始,到中秋瓜熟蒂落,木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜,生津止咳,开胃健脾,极受老、中、青欢迎。
大理气候湿润,雨量充沛,牧草丰富,适宜发展养殖业,当地居民几乎家家养乳牛,户户飘奶香。充足的奶源为制作乳制品提供了充足的原料。
云龙野生黑木耳曾经是云龙大宗的农副产品产品之一,具有耳瓣厚实、肥大、富有糖性等特点,是云龙县的著名特产。
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